最近社長は、お野菜を使った握りを思案中です。
試食したら、とうもろこしが甘くて、美味しかったです。
トマトは北本の名産品なので、試食が楽しみです^_^

はる

７月１日（水）～３日（金）の３日間
地元の中学２年生の男子２名が元気に仕事をしています。
２名とも元気もやる気もあり、
私自身とても勉強になりました…

本日のまかないは…
彼らは社長に教わりながら、自分で握ったお寿司を食べます。
良い経験になるといいなぁ…

本日で最終日ですが、この経験を生かし
部活や勉強を頑張ってくれることを祈っています。

不慣れな彼らに温かいお言葉をかけてくださいました
お客様にも感謝いたします。
ありがとうございました…

はる

よ～く見ると、お寿司の上に乗っているのが笹切りです！
蝶や海老ですが、確認できましたでしょうか？
プレミアムランチが始まり、笹切りの質問をいただくことが多くなりました。
少しですが、店内に資料をおきましたので、
ご興味を持たれましたらぜひご一読くださいませ…

はる

おかげさまで、ランチパスポートのまかない丼が
５月２９日に無事終了いたしました。
遠方から来てくださいましたお客様、
お近くから来てくださいましたお客様、
本当にありがとうございました。

本日よりプレミアムのランチパスポートが
始まりました。
ぜひ一度、社長の握りをお召し上がりくださいませ。
従業員一同お待ちしております。

はる

どちらも肉厚です！
本日のランチパスポートはお休みとさせて頂きます。

脂ものっており良質の鮪です！

明日のランチパスポートはお休みとさせて頂きます。

暑い日が続いていますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？
５月５日火曜日は、休まず営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております・・・

忙しさにかまけてしまい、ブログの更新が止まってしまいました。
大変申し訳ありません。
今日は、入学式の学校も多く、新一年生のお客様も来店してくださいました。
ご入学おめでとうございます！！
私も、初心を忘れず頑張りたい！と思います。

今年は定休日だったので、恵方巻の販売のみ行いました。
朝から社長が巻き始め、無事終了しました。
来年もまた、よろしくお願いいたします。

松葉蟹の御予約承りました。